- Die Bohnen putzen, schälen und in etwa 3 cm lange Stücke schneiden.
- Geben Sie einen Löffel Curry in eine große beschichtete Bratpfanne und fügen Sie das Gemüse, die Kokosmilch und das Wasser hinzu.
- Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen lassen.
- Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
- Füllen Sie die Gläser bis zur Fülllinie oder 2 cm vom Rand entfernt, verschließen Sie sie und behandeln Sie sie sofort 60 Minuten lang bei 100 °C.
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