Recipe Compote pomme/poire/coing en conserve

1. Laver, éplucher, retirer les trognons et couper les fruits en morceaux.
2. Faire cuire à feu moyen les morceaux de coings, de pommes et de poires ensemble en ajoutant les deux sucres, jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Remuer régulièrement.
3. Pour mettre en conserve dans un bocal, verser immédiatement la compote dans les bocaux Le Parfait jusqu'à 2 cm du bord, et procéder au traitement thermique 45 minutes à 100°C.

Il ne vous reste plus qu'à stocker les petits pots dans vos placards. Ces petits pots comportent des morceaux : aussi, si bébé a trois mois, il est déconseillé de lui faire goûter. Attendre ses 6 mois pour lui donner à manger avec des morceaux.

Ne pas oublier de préparer des étiquettes pour bocaux pour reconnaître les repas de bébé et dater la recette.