Recipe Vin de Noix
Preparation time:
15 mn
Shelf life:
Conserver au frais (<6°C)
Ingredients
Number of persons: Plusieurs
Preparation
- Laver les noix puis les concasser grossièrement en leur donnant juste un léger coup de marteau.
- Mettre les noix dans le bocal Le Parfait Super 3L, y ajouter le sucre, la cannelle, les clous de girofle, la vanille. Verser le vin et l'eau de vie par dessus.
- Fermer votre bocal et laisser macérer 4 mois en agitant le bocal tous les jours.
- Filtrer le vin de noix et le mettre en bouteille. Boucher hermétiquement, étiqueter et dater. Conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Attendre l'été pour le consommer bien frais à l'apéritif.
