Recept Rabarbe cake amandel
Voorbereidingstijd:
35 min
Warmtebehandelingstijd:
1h
Behoudstijd:
1 an dans un endroit sec et frais (>6 C°)
Ingrediënten
Aantal mensen: Plusieurs
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180 ° C.
- Spoel en schil de rabarber en snijd het vervolgens in stukken. Kook een paar minuten in een pan met een beetje suiker om een compote te verkrijgen. Om te boeken.
- Meng in een kom de eieren en suiker en voeg vervolgens de bloem, de gist en het amandelpoeder toe. Meng krachtig.
- Smelt de boter en voeg deze toe aan het apparaat. Mengen.
- Voeg de rabarbercompote toe aan de voorbereiding.
- Boter en bloem de terrine en vul ze de helft (de cake zal opblazen wanneer het wordt gekookt!).
- Bak 30 minuten bij 180 ° C, waardoor de terrein open blijft en zorg ervoor dat de ringen niet in de oven worden gestopt! Haal vanaf het einde van het koken de terrein uit de oven en laat een tijdje afkoelen.
- Zo snel mogelijk, zorg ervoor dat u niet verbrandt, de ringen regelt, de terrein sluiten en onmiddellijk naar de warmtebehandeling 1 uur bij 100 ° C gaan.
Recept aangeboden door Apptia voor Le Parfait.
