Terug naar blog

Recept Sauterne Wine Jelly

L'accord mets vins n'est jamais évident… sauf quand le vin devient un mets ! Découvrez cette étonnante gelée de vin qui se révèle aussi être une délicieuse recette de confiture ou de dessert facile.

Gelée de vin de Sauterne
Voorbereidingstijd:
30 min
Moeilijkheid:
Community Note:

Ingrediënten

Aantal mensen: Plusieurs
  • 1,2 L de Sauterne
  • 1 Kg de sucre gélifiant

Aanbevolen product:

We raden aan: Confituriers Le Parfait > Confiturier - 324 ml (Diamètre : 82)
  • Confiturier Le Parfait 324ml - Vide

    Confituers - Le Parfait - Veel van 6

    Confituers - Le Parfait - Veel van 6

    Vanaf €7,59
    Vanaf €7,59

Voorbereiding

  1. Giet de Sauternes en de suiker in een jambom, meng en breng aan de kook. 
  2. Tel vanaf dit moment de kooktijd van dit jellyrecept: 10 minuten tijdens het roeren.
  3. Controleer het koken van uw wijngelei door een paar druppels op een koud bord te gieten en leun het bord. Zelfgemaakte jam moet langzaam rennen. Ecumer gaat dan zonder vertraging om het in potten te stoppen. Sluit ze en draai ze 1 minuut terug en zet ze vervolgens terug naar rechts om ze te laten afkoelen.

NB: Dit jamrecept werkt ook met rode wijn.

Let op dit recept

Je stem is opgenomen, bedankt!
Back -up ...
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.