Recept Banaan-flambé-café rum

Rhum banane flambée-café
Voorbereidingstijd:
30 min
Moeilijkheid:
Community Note:

Ingrediënten

Aantal mensen: Plusieurs
  • 50 gr de sucre blanc
  • 50 gr de sucre complet Costa Rica Bio
  • 1/2 citron jaune
  • 3 bananes
  • 2 gousses de vanille de Papouasie
  • 5 gr de grains de café arabica torréfiés (aux notes fruitées & légèrement épicées)
  • 4 cl de sirop de canne 
  • Rhum Blanc Agricole 50°

Aanbevolen product:

Voorbereiding

  1. Doe de witte suiker in een pan, volledige suiker, 1/2 citroensap, 2 papouasie vanillepeulen en hun granen en 5 gr koffie. Verwarm langzaam met licht koken.
  2. Wanneer de karamel zich enigszins begint te vormen, plaats de bananen in tweeën gesneden in de lengte. Laat ze aan beide kanten koken en karameliseren.
  3. Voeg 6 tot 7cl van rum toe. Laat een beetje verwarmen en flambé.
  4. Vlammen naar uitsterven gieten alles in een pot Le Parfait Super 1L. Laat cool.
  5. Voeg de rietsiroop toe en vervolgens compleet met de landbouwwitte rum 50 ° ⁣ aan de bovenkant van de pot. Sluit de pot en mix.
  6. Bewaar op een droge, frisse plaats, beschut tegen het licht en wacht 6 maanden tot 1 jaar voordat u consumeert.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Om met mate te worden geconsumeerd.
Recept aangeboden door Céline Giordani voor Le Parfait. Niet -contractueel visual.

Let op dit recept

Je stem is opgenomen, bedankt!
Back -up ...
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.