Recipe Salade d'oranges cuites à la marocaine en conserve
Preparation time:
45 min
Heat treatment time:
45 min
Ingredients
Number of persons: 6
Preparation
- Eplucher les oranges et les découper. Remplir un récipient en intercalant les tranches d'orange, le miel, la cannelle et la menthe.
- Laisser macérer toute la nuit.
- Remplir les bocaux avec les oranges.
- Récupérer le jus, ajouter le sucre et porter à ébullition pour en faire un sirop. Couvrir les oranges avec le sirop, fermer et procéder sans attendre au traitement thermique, 45 min à100°C.