La stérilisation d'un bocal en verre exige des règles d'utilisation strictes. Alors pour éviter une mauvaise utilisation et s'assurer de succulents bocaux, terrines et confitures maison, suivez le guide !
Bien que les étapes diffèrent en fonction des aliments utilisés, le respect des règles communes est nécessaire pour réaliser des bocaux, terrines et confitures sans danger. Tout d'abord, il s'agit de respecter quelques règles d’hygiène élémentaires : se laver les mains, bien nettoyer les bocaux en verre et travailler dans un environnement propre. Ensuite, la règle la plus importante concerne leur système de fermeture. L'utilisation d'un ustensile précis est en effet obligatoire pour garantir une fermeture hermétique : c'est le joint de bocaux ou la capsule. Dans tous les cas, il faudra les changer à chaque fois et utiliser des joints et capsules neufs Le Parfait. Dans le cas d'une utilisation uniquement pour du stockage, toujours utiliser les bocaux et terrines Le Parfait Super avec une rondelle.
Ah, l'ouverture justement ! Comment ouvrir un bocal en verre ? Pour ouvrir ses conserves en toute simplicité, nous vous recommandons d’utiliser un tire-rondelle qui garantira une ouverture facile et rapide des bocaux et terrines. Enfin, attention à ne pas fragiliser le verre : si votre bocal tombe par terre, ne l'utilisez pas ! De même, ne mangez jamais directement dans le bocal, car le contact du métal des couverts sur le verre peut fragiliser le bocal. Le respect des règles de ce guide d'utilisation vous assurera de délicieux bocaux, terrines et confituriers.
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