Recept Ricotta, gedroogde abrikozen en basilicum

Voorbereidingstijd:
20 min
Warmtebehandelingstijd:
48 h
Ingrediënten
Aantal mensen: 4 personneVoorbereiding
- Snijd de abrikozen in tweeën, pit ze op en rangschik ze door ze op verschillende laden van je dehydrator te versterken, gezicht gesneden.
- Droog ze door te verwijzen naar de onderstaande repository -tabel. Wanneer de gewenste consistentie goed is (u kunt ervoor kiezen om zeer zachte of drogere abrikozen te maken), verwijder ze. Als u de voorkeur geeft aan drogere abrikozen, ga dan enkele uren door met uitdroging.
- Verspreid op elk stuk brood royaal Ricotta. Schik de helften van gedroogde abrikozen, vervolgens gehakte gehakte amandelen, bestrooi met vloeibare honing en bestrooi met basilicum. Ten slotte besprenkel met olijfolie op smaak gebracht met citrusvruchten.
Droogkader
Abrikoos: 55 ° C gedurende 48 uur
Advies: gedroogde abrikozen kunnen voor dit recept worden gebruikt, maar ook om het ontbijt te verbeteren of in gezonde snacks om kleine eetlust te vullen. Aarzel niet om meer voor te bereiden om altijd een kleine voorraad in uw kast te hebben.
Tip: abrikozen blijven langer beschut tegen het licht in een luchtdichte pot of in een vacuümzak.