Issus de la même famille, la pêche, le brugnon et la nectarine garnissent désormais les paniers. Ces fruits sont très proches par leurs bienfaits, leur apparence et leur goût. A vous de choisir votre préféré !
Plein de vitamines, de fibres et d’antioxydants, ces fruits ont la particularité d’être également assez peu caloriques et mieux vaut les consommer avec la peau pour bénéficier de tous leurs bienfaits.
Pour bien les choisir, il faut privilégier ceux qui ont une belle peau souple et qui dégage un bon parfum.
Saviez-vous que plus de 250 000 tonnes de pêches, nectarines et brugnons sont produits chaque année ? Et que chaque ménage en consomme en moyenne par an 7.8Kg ?
Cependant, il est vrai que leur durée de conservation est très courte, pas plus de 2 ou 3 jours et au réfrigérateur, ils perdent de leur saveur. Ainsi, pour en bénéficier toute l’année, n’hésitez pas à les mettre en conserve. Et c’est dès maintenant qu’il faut s’y mettre !
Au sirop, en confiture ou en compote ? Alors vite, des fruits, des bocaux, et votre envie fera le reste !