Les étals des marchés débordent de savoureux légumes gorgés de soleil. Courgettes, poivrons, aubergines, tomates, oignons… Ils n’attendent que vous ! Et si vous en profitiez pour préparer vos conserves de ratatouille ?!
Ne vous trompez pas, on ne vous parle pas ici du petit rat cuisinier, mais bien de cette délicieuse recette qui accompagne à la perfection les viandes et bien d’autres plats.
En effet, le moment est tout désigné pour préparer ce délice haut en couleurs. Ainsi, en conservant votre ratatouille dans vos bocaux Le Parfait, vous pourrez vous régaler et donner à vos plats une touche de soleil que chacun appréciera… et ce, toute l’année !
Car en plus d’être simple et peu chère, la ratatouille est un pur concentré de saveurs, riche en vitamines, en antioxydants et en fibres… Un véritable trésor de bienfaits !
C’est la pleine saison, les légumes ne sont pas chers, alors ne vous privez pas et découvrez vite notre recette de ratatouille en conserve.
Il vous reste des légumes ? Pensez à préparer d’autres recettes :
• Aubergines à l’orientale
• Coulis de tomates
• Compote de poivrons
• Soupe froide de courgettes