Recipe Sucre aromatisé à l'orange

Voilà une recette de sucre facile à faire et originale ! Idéale pour aromatiser vos pâtes à gâteau, pâtes à crêpes ou simplement à ajouter dans un fromage blanc !

Sucre aromatisé à l'orange
Preparation time:
1h10
Difficulty:
Community rating:

Ingredients

Number of persons: Plusieurs
  • 1 kg de sucre
  • Environ 250 gr de zeste d'orange BIO (vous pouvez ajuster en fonction de vos goûts)

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Preparation

  1. Zester vos oranges et placez les zestes sur une plaque allant au four.
  2. Faites sécher les zestes au four pendant environ 1 heure à 100°C.
  3. Mixez les zestes séchés puis les mélanger avec votre sucre. Mettez en bocal.
  4. Attendez environ un mois pour que le sucre soit bien imprégné du bon goût d'orange !

Vous pouvez varier la recette en utilisant du citron ou l'agrume de votre choix ! 

 

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