Recipe Vin de Noix
Preparation time:
15 mn
Ingredients
Number of persons: Plusieurs
Preparation
- Laver les noix puis les concasser grossièrement en leur donnant juste un léger coup de marteau.
- Mettre les noix dans le bocal Le Parfait Super 3L, y ajouter le sucre, la cannelle, les clous de girofle, la vanille. Verser le vin et l'eau de vie par dessus.
- Fermer votre bocal et laisser macérer 4 mois en agitant le bocal tous les jours.
- Filtrer le vin de noix et le mettre en bouteille. Boucher hermétiquement, étiqueter et dater. Conserver dans un endroit frais et àl'abri de la lumière. Attendre l'été pour le consommer bien frais àl'apéritif.