Recipe Royale Gala Weinreben-Pfirsich-Apfel-Kompott aus der Dose
Preparation time:
35 Min
Heat treatment time:
45 Min
Shelf life:
12 Monate
Ingredients
Number of persons: Terrinen Der perfekte Super 125
Preparation
- Die Früchte waschen, schälen und in große Würfel schneiden.
- Geben Sie die Fruchtwürfel in einen Topf und fügen Sie dann die Hälfte des Zuckers und das Päckchen Vanillezucker hinzu. 20 cl Wasser hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Sobald es kocht, setzen Sie einen Deckel auf die Pfanne und kochen Sie es bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten lang.
- Nach dem Kochen die Fruchtwürfel mit einem Stabmixer pürieren und die andere Hälfte des Zuckers hinzufügen. Mischen.
- Füllen Sie die Terrinen Le Parfait Super 125. Verschließen Sie die Terrinen und beginnen Sie sofort mit der Wärmebehandlung, 45 Minuten bei 100 °C.