Recipe Apfel-, Mango- und Blaubeerkompott
Preparation time:
30 Minuten
Heat treatment time:
40 min
Ingredients
Number of persons: Für 4 bis 6 Terrinen Le Parfait Super 125
Preparation
- Spülen Sie die Äpfel ab, schälen und entkernen Sie sie, bevor Sie sie vierteln.
- Mangos waschen, halbieren, entsteinen und würfeln.
- Blaubeeren waschen.
- Die Früchte mit Wasser und Zucker in einen Topf geben, abdecken und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen, dabei ab und zu umrühren.
- Mischen Sie die Früchte mit einer Küchenmaschine.
- Füllen Sie die Le Perfect Super 125-Terrinen sofort bis auf 2 cm unter den Rand und führen Sie dann die Wärmebehandlung für 40 Minuten bei 100 °C durch.
Ein Rezept, das die Bloggerin Poulette Magique für Le Perfect während eines speziellen Workshops zum Einmachen von Babys kreiert hat.