Recipe Kombucha mit Kaffee

Kombucha au café
Difficulty:
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Ingredients

Number of persons: mehrere
  • 1 Mutter Kombucha
  • 1L Kaffee
  • 70g Zucker

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Preparation

1.Bereiten Sie den Kaffee zu und fügen Sie den Zucker hinzu.
2.Wenn er abgekühlt ist, legen Sie die Kombucha-Mutter hinein und verschließen Sie sie dann mit einem Tuch und einem Gummiband. Da der Kaffee einen ausreichenden Säuregehalt hat, ist es nicht notwendig, die Kombucha-Flüssigkeit hinzuzufügen.
3.Lassen Sie den Tee 7 Tage bei Raumtemperatur fermentieren und probieren Sie regelmäßig, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
4.Bewahren Sie Ihre Zubereitung dann im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie das Getränk in der folgenden Woche!

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