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Recipe Canned gingham carrots

Sie lieben Karotten, haben aber keine Lust mehr auf traditionelle geriebene Karotten oder andere Karottenpürees? Ändern! Hier ist ein neues Einmachrezept, das unweigerlich mit neuen Karotten einhergeht.

Carottes Vichy en conserve

Preparation time:

20 Min

Heat treatment time:

1h15

Difficulty:

Community rating:

Ingredients

Number of persons: Mehrere

1 kg Karotten
10 g Salz
120g Butter
40 g Zucker

Preparation

Cut the carrots previously washed and peeled in thin rings.
Start cooking the carrots over low heat for 10 minutes in salt water with butter, salt and sugar.
Pour the preparation into the jars Le Parfait Super up to 2 cm from the edge.
Close and immediately proceed to the heat treatment of your Vichy canned carrots, 1 hour 15 to 100 ° C.

1 comment

Bonjour,
Peut on remplacer le beurre par de la margarine car je suis allergique aux produits laitiers ? ou bien supprimer le beurre ? Merci