Recipe Salt flavored with lemon and rosemary

Suchen Sie nach einer einfachen und effektiven Möglichkeit, Ihre Gerichte aufzuwerten und ihnen einen Hauch von Originalität zu verleihen?

Hierfür bieten wir Ihnen dieses Rezept für Salz mit Zitronen- und Rosmaringeschmack an, ideal zum Würzen Ihres Fleisches, Fischs und Ihrer Salate!

Sel aromatisé au citron et romarin
Preparation time:
1h
Shelf life:
1 Jahr
Difficulty:
Community rating:

Ingredients


  • 300 g grobes Salz oder Bio-Meersalz
  • 100g Zitronenschale
  • 2 Zweige Rosmarin

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Preparation

  1. Wash your lemons and rosemary. 
  2. Take the bark from lemon, and separate the rosemary strands from the branches, place everything in a baking dish.
  3. Put the rosemary, lemon and salt in your oven for 45 minutes at 100 ° C, let cool. 
  4. Mix the whole in your terrine. 

If you do not want to pass your salt in the oven, you can only dry lemon and rosemary then mix the whole before placing it in your terrine! 

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