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Recipe Natural Brussels cabbage

Naturalmente i cavoletti di Bruxelles vi offriranno tutte le loro virtù nutrizionali: vitamine, sali minerali, tutto questo con pochissime calorie, il meglio. Molto importante, per evitare gli inconvenienti per cui è famoso, lavare bene i cavoli in più acque. Questo aiuta a rimuovere lo zolfo che contiene. Potrai quindi beneficiare solo dei loro benefici. Infine, lavati bene, sono davvero carini!

Choux de Bruxelles au naturel

Preparation time:

30 min

Heat treatment time:

45 min

Shelf life:

12 mesi

Difficulty:

Community rating:

Ingredients

Number of persons: Parecchi

Cavoletti di Bruxelles

Preparation

Choose very green cabbage, peel them and wash them in several waters.
Blanch them in boiling water for 3 to 5 minutes and plunge them into cold water until the cooling.
Drain them and put them in the jars Le Parfait Great.
Cover with a boiling salted brine to 20 g/liter up to 2 cm from the edge.
Close and proceed immediately to heat treatment for 45 minutes at 1200 ° C.