Recette Haricots rouges au naturel
Temps de préparation:
10 min
Temps du traitement thermique:
90 min
Temps de conservation:
Plusieurs mois
Ingrédients
Nombre de personnes : En fonction de la quantité de haricots
Préparation
- Pour réaliser des conserves de haricots rouges au naturel, les écosser puis les laisser tremper durant une nuit.
- Les égoutter et blanchir les légumes quelques minutes.
- Les placer dans les Bocaux Le Parfait Super et les couvrir d'une eau bouillante salée à 18g de sel/litre jusqu'à 4 cm du rebord (attention ils vont gonfler).
- Fermer les Bocaux Le Parfait Super et procéder immédiatement à la stérilisation des haricots à100°C pendant 90 minutes.