Ricetta Infusione fermentata con erbe aromatiche
Ingredienti
Numero di persone: Diverse personePreparazione
- Infondere le erbe fredde per 24 ore (puoi anche farlo caldo per 15 minuti, ma la prima versione rimane consigliata). Lasciare raffreddare e filtrare.
- Versare il contenuto in un top swing di limonata Le Parfait Aggiungendo lo zucchero e poi il siero di latte.
- Mescola, chiudi la bottiglia, quindi lascia fermentare tra 20 e 27 ° C, sventolando ogni giorno fino all'aspetto di bolle sottili.
- Consumi la tua bevanda fresca. Se desideri una versione più effervescente, puoi fare una seconda fermentazione a temperatura ambiente questa volta e per 48 ore.