Wie macht man ein gutes saisonales Rezept? Aber natürlich mit saisonalen Produkten! Wintergemüse, Herbstrezepte, Frühlingsgemüse oder Sommerfrüchte, das Lebensmittelbudget zu reduzieren ist ganz einfach: In der Hochsaison ist es günstiger.
Ein Gemüse in der Hochsaison zu kaufen hat nur Vorteile, glauben Sie uns. Erstens ist es besser im Geschmack und in der Frische. Dann können Sie auf den Markt gehen und einen Korb mit saisonalem Gemüse von kleinen lokalen Produzenten kaufen: Das ist nicht nur besser für die Umwelt, weil das Produkt nicht vom Ende der Welt angereist ist, sondern auch, dass mehr oft billiger ist und das bewirbt Mikroökonomie. Darüber hinaus können Sie dem Produzenten ein Gesicht und einen Namen geben.
Dadurch können Sie sich auch gesund ernähren: keine Konservierungsstoffe, keine Geliermittel... nichts wurde hinzugefügt, um die Vorteile des Gemüses optimal zu nutzen! Dann können Sie das ganze Jahr über neue Produkte entdecken. Kennst du zum Beispiel Crosne? NEIN ? Also lauf und entdecke es! Ja, durch den Verzehr von frischem Obst und Gemüse werden Sie den wahren Genuss des Essens wiederentdecken. Und vergessen Sie nicht, sich das anzusehen Lebensmittelkalender Achten Sie darauf, saisonale Produkte zu essen!
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