Rezept Holunderprickelnd

Pétillant de sureau
Schwierigkeit:
Community-Bewertung:

Zutaten

Personenzahl : mehrere
  • 4 Holunderblütendolden
  • 2L ungechlortes Wasser
  • 200g Zucker
  • 2 Bio-Zitronen

Empfohlenes Produkt:

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    Vorbereitung

    1.Überprüfen Sie Ihre Blütendolden auf kleine Käfer und mischen Sie sie dann mit den in Scheiben geschnittenen Zitronen und dem Zucker.
    2.Fügen Sie das chlorfreie Wasser hinzu ( falls Sie keines haben, lassen Sie Ihr Chlorwasser einige Stunden stehen, bevor Sie es dem Rezept hinzufügen) und mischen Sie es.
    3.Stellen Sie Ihre Mischung 5 bis 6 Tage lang an einen warmen Ort und denken Sie daran, täglich umzurühren, bis sich kleine Blasen bilden.
    4.Filtern Sie Ihr Getränk und bewahren Sie es dann 1 Woche lang in einer Swing Top Le Parfait Limonadenflasche auf, indem Sie ab und zu den Druck ablassen.
    5.Nach einer Woche können Sie Ihr prickelndes Getränk konsumieren. Er ist sehr lange haltbar und kann in einem Keller gelagert werden.


    Sie können das Rezept auch mit Akazien- oder Jasminblüten verfeinern.

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    1 reactie

    Bonjour pour le pétillant de sureau faut-il le conserver dans un bocal fermé les premiers jours ? Merci

    JUSTINE

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