Rezept Paprikakompott aus der Dose
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Wärmebehandlungszeit:
40 min
Zutaten
Personenzahl : Mehrere
Vorbereitung
- Damit sie sich leichter schälen lassen, legen Sie die Paprika und Chilischoten kurz unter den Backofengrill, bis die Schale Blasen bildet, nehmen Sie sie dann heraus und lassen Sie sie in einer Plastiktüte abkühlen.
- Schälen Sie sie, entfernen Sie die Schale, die Kerne und die weißen Teile und schneiden Sie sie dann in Streifen.
- In eine Schüssel geben, Olivenöl und gehackten Knoblauch hinzufügen und einige Stunden marinieren lassen.
- Anschließend die Terrinen bis auf 1 cm Rand mit Paprika, Chilischoten, Knoblauch und Öl füllen, verschließen und sofort 40 Minuten bei 100 °C erhitzen.