Rezept Apfel-, Vanille- und Cranberry-Kompott

1. Spülen Sie die Äpfel ab, schälen und entkernen Sie sie, bevor Sie sie vierteln.
2. Apfelstücke, Preiselbeeren und ein kleines Glas Wasser in einen Topf geben. Alles bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 25 Minuten kochen lassen.
3. Alles mit einem Stabmixer (oder einem Mixer) vermischen.
4. Füllen Sie die Le Perfect Super 125-Terrinen sofort bis auf 2 cm unter den Rand und führen Sie dann die Wärmebehandlung für 45 Minuten bei 100 °C durch.

Ein Rezept, das die kulinarische Bloggerin Audrey Cuisine für Le Perfect im Rahmen eines speziellen „Konserven“-Workshops für Babys kreiert hat.