Rezept Hummus aus der Dose

Chiche, wir nehmen dich mit diesem Rezept für hausgemachten Hummus mit auf eine Reise über die Grenzen deiner Küche hinaus. Dieses Kichererbsenpüree ist ein Muss in der libanesischen Küche. Mit Pitas oder Gemüse serviert ist es ein wahrer Genuss. Beachten Sie, dass Kichererbsen auch voller Kohlenhydrate und pflanzlicher Proteine ​​sind! Eine mehr als gewinnbringende Kombination. Sie müssen es nur mit geschlossenen Augen genießen und sich vorstellen, auf einer Terrasse in Beirut oder anderswo zu sein.

Houmous en conserve
Vorbereitungszeit:
20 min
Wärmebehandlungszeit:
45 min
Schwierigkeit:
Community-Bewertung:

Zutaten

Personenzahl : So viele Leute
  • 400 g Kichererbsen
  • 100 g Tahin (Sesampüree)
  • 1 Zitrone
  • 2 Knoblauchzehen
  • Espelette-Pfeffer
  • Salz
  • 1 gerührter Joghurt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Minze oder Koriander

Empfohlenes Produkt:

Wir empfehlen Ihnen: Le Perfect Super Terrines > Terrine - 350 (Durchmesser: 85)

Vorbereitung

  1. Die Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
  2. Die Kichererbsen mit Tahini, Zitronensaft, zerdrückten Knoblauchzehen und Joghurt vermischen und nach und nach das Olivenöl hinzufügen. Fügen Sie nach Ihrem Geschmack Salz und Pfeffer hinzu.
  3. Die Le Perfect Super 500 Terrinen bis auf 2 cm Rand füllen, verschließen und sofort 45 Minuten bei 100 °C wärmebehandelt.


Tipp: Mit frischen Minz- oder Korianderblättern essen und mit in Stiften geschnittenem Gemüse servieren.

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