Rezept Duo aus Curry-Karotten und Süßkartoffeln

1. Das Gemüse waschen, schälen und die Karotten und Süßkartoffeln in Scheiben schneiden.
2. Legen Sie das Gemüse in den Korb eines Dampfgarers. Mit Curry und Kokosnuss bestreuen, Thymianzweige dazugeben.
3. Alles 30 Min. dämpfen.
4. Wenn das Gemüse gar ist, vermischen Sie es mit 40 bis 50 cl Wasser.
5. Füllen Sie die Le Perfect Super 125-Terrinen sofort bis auf 2 cm unter den Rand und führen Sie dann die Wärmebehandlung für 60 Minuten bei 100 °C durch.

Ein Rezept, das die kulinarische Bloggerin Audrey Cuisine für Le Perfect im Rahmen eines speziellen „Konserven“-Workshops für Babys kreiert hat.