Rezept Basmatireis und geschmolzene Auberginen mit Honig
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Wärmebehandlungszeit:
30 Minuten
Zutaten
Personenzahl : 4 Leute
Vorbereitung
- Knoblauch und Zwiebel schälen. Aubergine waschen.
- Den Knoblauch und die Zwiebel in Scheiben schneiden und die Aubergine in kleine Würfel schneiden.
- Den Knoblauch und die Zwiebel in einer großen Bratpfanne anbraten. Die Auberginen hinzufügen und zur Mischung hinzufügen.
- Den Honig hinzufügen, vermischen und bei schwacher Hitze 30 Minuten lang erhitzen, dabei regelmäßig umrühren. Zögern Sie nicht, bei Bedarf Wasser hinzuzufügen.
- Nutzen Sie die Gelegenheit und kochen Sie unsere Mischung nach Packungsanleitung.
- Nach dem Garen alles zusammenstellen und genießen.
- Wenn Sie Ihre Schüssel aufbewahren möchten, schließen Sie sie und behandeln Sie sie sofort 1 Stunde und 30 Minuten lang bei 100 °C.
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1 reactie
Bonjour. Si je comprends bien, même avant traitement thermique pour conservation, il faut dans cette recette cuire le riz comme pour une consommation directe ?
Cordialement
Camille