Rezept Hausgemachte Tomatensauce aus der Dose
Vorbereitungszeit:
40 Min
Wärmebehandlungszeit:
45 min
Zutaten
Personenzahl : 6 bis 8 Personen
Vorbereitung
- Beginnen Sie diese hausgemachte Tomatensauce aus der Dose, indem Sie die Tomaten abspülen. Anschließend die Tomaten entkernen und enthäuten (Haut entfernen).
- Die Tomaten in Würfel schneiden.
- Die Zwiebel in Scheiben schneiden und zusammen mit den geschälten Knoblauchzehen in einer Pfanne in Olivenöl anbraten. Fügen Sie die geschälten Tomatenstücke, aromatischen Kräuter, Piment und Zucker hinzu. Salz und Pfeffer. Etwa dreißig Minuten sanft kochen.
- Alles im Mixer pürieren.
- Beenden Sie dieses Tomatensaucenrezept, indem Sie die Le Perfect Super-Gläser bis auf 2 cm unter den Rand füllen, fest verschließen und dann sofort mit der Wärmebehandlung für 45 Minuten bei 100 °C fortfahren.
10 reacties
Très bonne recette
Je la fais tous les ans
Bonjour est-on, obligé de saler pour stériliser car moi je n’ai, je ne peux pas manger de sel. Merci de votre réponse bonne journée .
Merci beaucoup 👍
Puis-je conserver ma sauce tomates dans des pots à confiture ?
Bonjour,
cette vidéo est intéressante mais quel est cet entonnoir qui semble s’ajuster parfaitement aux bocaux ?
Merci de votre réponse.
Cordialement