Rezept Zucker mit Vanillegeschmack

Voilà une recette simple et économique pour parfumer vos desserts, gâteaux, yaourts, ou cafés.

Sucre aromatisé à la vanille
Vorbereitungszeit:
1h10
Lagerzeit:
Dans un endroit sec à l'abri de la lumière
Schwierigkeit:
Community-Bewertung:

Zutaten

Personenzahl : Mehrere
  • 1 kg Zucker
  • Vanilleschoten

Empfohlenes Produkt:

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Vorbereitung

Vanillezucker wird beim Backen so häufig verwendet, dass es wirtschaftlicher ist, ihn zu Hause zuzubereiten. Er ist aber auch praktisch, wenn Sie Ihre Vanilleschoten recyceln möchten, die Sie für andere Zubereitungen verwenden. Und dann ist es so einfach, dass wir öfter darüber nachdenken sollten. Wählen Sie einfach Zucker, Puderzucker oder braunen Zucker, ganz nach Ihrem Geschmack, teilen Sie zwei Vanilleschoten auf, sammeln Sie die Körner und vermischen Sie alles in einem Glas. Anschließend können Sie die Vanilleschoten ganz im Glas belassen. Der Zucker nimmt die Aromen auf. Mindestens eine Woche ziehen lassen, aber je länger Sie ziehen lassen, desto aromatischer wird Ihr Zucker. Zählen Sie 1 Vanilleschote für etwa 150 g Zucker. Sehen Sie es Videorezept .

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