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Recept Ingeblikt Houmous

Chiche, wir nehmen dich mit diesem Rezept für hausgemachten Hummus mit auf eine Reise über die Grenzen deiner Küche hinaus. Dieses Kichererbsenpüree ist ein Muss in der libanesischen Küche. Mit Pitas oder Gemüse serviert ist es ein wahrer Genuss. Beachten Sie, dass Kichererbsen auch voller Kohlenhydrate und pflanzlicher Proteine ​​sind! Eine mehr als gewinnbringende Kombination. Sie müssen es nur mit geschlossenen Augen genießen und sich vorstellen, auf einer Terrasse in Beirut oder anderswo zu sein.

Houmous en conserve
Voorbereidingstijd:
20 min
Warmtebehandelingstijd:
45 min
Moeilijkheid:
Community Note:

Ingrediënten

Aantal mensen: So viele Leute
  • 400 g Kichererbsen
  • 100 g Tahin (Sesampüree)
  • 1 Zitrone
  • 2 Knoblauchzehen
  • Espelette-Pfeffer
  • Salz
  • 1 gerührter Joghurt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Minze oder Koriander

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Voorbereiding

  1. Spoel en draai kikkererwten af.
  2. Meng de kikkererwten met de tahin, het citroensap, de gemalen knoflookteentjes en de yoghurt, met olijfolie als en wanneer de olijfolie. Zout en kruiden uw smaak.
  3. Vul de terreinen Le Parfait Super 500 tot 2 cm van de rand, sluit dicht en ga onmiddellijk over tot warmtebehandeling, 45 minuten bij 100 ° C.


Tip: consumeren met verse munt- of korianderbladeren en in opstelling met groenten in stokken gesneden.

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