Terug naar blog

Recept Goji -paprika en baaien

Chutneys zeichnen sich oft durch kräftige Aromen aus. Mit seinem roten Pfeffer, seinen Apfelsorten, seinen Rosinen, seinem Sherryessig und tausend anderen Wundern, die man ohne Verzögerung probieren kann, ist dieses keine Ausnahme von der Regel.

Chutney aux poivrons et baies Goji
Bekijk de video
Voorbereidingstijd:
45 min
Warmtebehandelingstijd:
45 min
Moeilijkheid:
Community Note:

Ingrediënten

Aantal mensen: Mehrere
  • Für drei Gläser (200
  • 255 ml) oder zwei Gläser (350
  • 435 ml): 1 große rote Paprika
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 goldener Apfel
  • 1 Jonagold-Apfel
  • 200 g brauner Zucker
  • 3 cl Sherryessig
  • 50 g Rosinen
  • 100 g Goji-Beeren
  • 1 halbe kleine gekochte Rote Bete
  • 1 cm frischer Ingwer
  • ein paar Fenchelsamen

Aanbevolen product:

We raden aan: Le Perfect Super Terrines > Terrine - 350 (Durchmesser: 85)
  • Terrine Le Parfait Super 125 g - Vide

    "Super" Terrine - Le Parfait

    "Super" Terrine - Le Parfait

    Vanaf €16,90
    Vanaf €16,90

Voorbereiding

  1. Verbuig de rozijnen en Goji -bessen een paar minuten in hete thee. Schil de rode peper. Schil de variëteiten van appels en uien. Snijd alle groenten in kleine dobbelstenen.
  2. Doe de suiker en de sherry -azijn in een koekenpan en smelt op laag vuur. Voeg alle groenten toe (behalve bieten), evenals kleine stukjes gember- en venkelzaden.
  3. Combineer en verminder ongeveer twintig minuten, mengen. Voeg de in blokjes gesneden halve bieten toe.
  4. Zet dit chutney -recept in potten en ga onmiddellijk 45 minuten bij de warmtebehandeling over bij 100 ° C.

Let op dit recept

Je stem is opgenomen, bedankt!
Back -up ...
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.