Terug naar blog

Recept Kvas Carrot, Orange & Ginger

Dieses aus den östlichen Ländern stammende Getränk ist fermentiert, prickelnd und leicht alkoholisch.

Kvas carotte, orange & gingembre
Moeilijkheid:
Community Note:

Ingrediënten

Aantal mensen: Mehrere
  • 800g Karotten
  • 1 Orange
  • 1 EL geriebener Ingwer
  • 5g Salz
  • 50ml Molke
  • 2 EL chlorfreier
  • Wasserzucker

Aanbevolen product:

  • Bocal Le Parfait Super 250mL - Vide

    Bocal "Super" - Le Parfait

    Bocal "Super" - Le Parfait

    Vanaf €4,15
    Vanaf €4,15

Voorbereiding

  1. Schil de wortelen en snijd in ringen.
  2. Voeg in je super pot het sinaasappelsap en een strook schil, gember, zout en ontbijt toe.
  3. Voeg water toe tot 3 cm onder de opening.
  4. Sluit met een stof of gaas en een elastiek en laat het gisten bij kamertemperatuur, mengen elke dag totdat fijne bubbels verschijnen.
  5. Filter het drankje door 1/4 liter vloeistof over te brengen naar een fles van een schommel, leg de groenten terug in je eerste pot en vul je opnieuw met water voor een tweede batch.
  6. Je kunt je KVA's op een rij consumeren of het nog 1 tot 2 dagen laten gisten met een snufje suiker.

Let op dit recept

Je stem is opgenomen, bedankt!
Back -up ...
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.

1 reactie

Où trouvez-vous le petit-lait ? Par quoi le remplacer ? Merci

ELO

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.