Terug naar blog

Recept Rosemary kalfs gebraden

In diesem Rezept duftet das Kalbfleisch nach Südosten. Sie werden die subtile süß-salzige Kombination aus Honig und Senf und die süße und duftende Note von Rosmarin lieben. Sie können Ihr Kalbfleisch mit Kartoffeln, Karotten oder jedem anderen sonnigen Gemüse servieren. Es werden nur noch die Zikaden fehlen.

Rôti de veau au romarin
Bekijk de video
Voorbereidingstijd:
20 Min
Warmtebehandelingstijd:
3h
Moeilijkheid:
Community Note:

Ingrediënten

Aantal mensen: 6 Personen
  • 1 kg Kalbsbraten
  • 3 EL Honig
  • 1 EL Olivenöl
  • 6 Knoblauchzehen
  • Butter
  • Rosmarin
  • Salz Pfeffer

Aanbevolen product:

We raden aan: Terrinen Le Parfait Familia Wiss> Terrine - 200 g (Durchmesser: 82)
  • Terrine Le Parfait Familia Wiss 200g - ø 82 mm - Fermée

    Terrine "Familia Wiss" - Le Parfait

    Terrine "Familia Wiss" - Le Parfait

    Vanaf €4,20
    Vanaf €4,20

Voorbereiding

  1. Smelt de boter in een Nederlandse oven, voeg de olijfolie toe en bruin het gebraden aan elke kant.
  2. Zodra het gebraden goud is, prik de knoflook, zout, peper en voeg rozemarijn toe.
  3. Haal van het vuur en bestrijk het gebraden van het mosterdharnessmengsel.
  4. Introduceer het gebraad in een terrine Le Parfait Super Terrine of Le Parfait Familia wiss tot 2 cm van de rand (zonder vloeistof toe te voegen). Voer onmiddellijk de warmtebehandeling uit, 3H bij 100 ° C.

Let op dit recept

Je stem is opgenomen, bedankt!
Back -up ...
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.

1 reactie

Depuis que j’ai découvert cette recette super tendre, je me débrouille pour en avoir toujours en réserve !!!! je commande à mon boucher des petits rôtis qui rentrent dans des terrines de 1kg et de 500g et je fais la réserve… trop pratique si un ami arrive à l’improviste ou même pour le repas de midi prêt en 5min et trop bon !

Béatrice

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.