Terug naar blog

Recept Broccoli / courgette soep

Vous êtes quelqu'un d'exigeant et vous voulez un plat végétarien, qui soit également un plat peu calorique, tout en étant un possible repas pour enfant ? Allez, pour le même prix, on vous rajoute aussi « un repas rapide à préparer ». Alors, heureux ?

Soupe brocolis / courgettes
Voorbereidingstijd:
20 min
Warmtebehandelingstijd:
2h
Behoudstijd:
1 an maximum
Moeilijkheid:
Community Note:

Ingrediënten

Aantal mensen: 6
  • 500 g de brocolis
  • 2 carottes
  • 500 g de courgettes
  • 2 échalotes
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Sel, poivre

Au moment de servir : 

  • Persil haché 
  • 2 càs de crème fraîche

Aanbevolen product:

We raden aan: Les Bocaux Le Parfait Super > Bocal - 1 l (Diamètre : 85)
  • Bocal Le Parfait Super 250mL - Vide

    Bocal "Super" - Le Parfait

    Bocal "Super" - Le Parfait

    Vanaf €4,15
    Vanaf €4,15

Voorbereiding

  1. Was de broccoli en detail in kleine boeketten. Schil en snijd de wortelen in ringen. Was de courgette en snijd ze in kleine secties. Schil de sjalotten.
  2. Kook 1 liter water in een ovenschotel en smelt de kubusbouillon en sjalotten. Begin met het koken van broccoli, wortelen en courgette. Zout en peper.
  3. Dek af en kook op hoog vuur gedurende ongeveer dertig minuten.
  4. Mixer.
  5. Vul de potten Le Parfait Super tot 2 cm van de rand. Sluit en ga onmiddellijk naar warmtebehandeling, 2 uur bij 100 ° C. Je ingeblikte groentesoep is klaar!

Voeg bij het serveren toe aan dit courgette en broccoli -recept 1 eetlepel gehakte peterselie, 2 eetlepels verse room, zout, peper en meng alles goed.

Let op dit recept

Je stem is opgenomen, bedankt!
Back -up ...
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Je houdt van
Dit recept?
Ook ontdekken:
Soupe de légumes

Groentesoep

Moeilijkheid:
Soupe de l'hiver en conserve

Ingeblikte wintersoep

Moeilijkheid:

1 reactie

Peut-on faire la même recette mais dans les bocaux familia Wiss ?

Céline Better

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.