Krijg 5% korting op uw 1e bestelling door zich te abonneren op de nieuwsbrief - gratis levering* in Frankrijk, in estafette van € 59!

Recept Cranberry gehakt voor heerlijke taartjes

Hachis de cranberry pour de délicieuses tartelettes

Voorbereidingstijd:

1h30

Moeilijkheid:

Community Note:

Ingrediënten

70 g de cranberry
60 g de raisins secs
60 g de raisins de Corinthe
25 g d'écorces confites coupées
30 g de prunes ou de pruneaux séchés hachés
80 g de cassonade de sucre muscovado
100 g de pomme râpée
50 g de suifeste râpé et le jus d'1/2 zeste d'orange et le jus d'1/2 citron
40 g de flocons d'amandes
5 g d'épices mélangées
1/2 cuillère à café de muscade
40 ml de feuille d'armagnac

Voorbereiding

Meng alle ingrediënten met de helft van Armagnac en laat op een nacht staan in een overdekte kom of bedekt met huishoudfilm.
Was en kook je potten jam en hun deksels met kokend water en laat ze drogen in de open lucht.
Roer het mengsel, giet het in de pot jam en dek af met aluminiumfolie.
Bak gedurende 1 uur tot 120 graden Celsius / 248 Fahrenheit.
Haal voorzichtig uit de oven. Verwijder de aluminiumfolie. Giet de rest van de cognac op het mengsel en sluit onmiddellijk met de jamafdekking.

2 reacties

Une dernière erreur: “40 ml de feuille d’armagnac”. !!!

Suifeste ? “le jus d’1/2 zeste d’orange” ? 2 erreurs à corriger …
Cordialement,
AB