Recept Zout op smaak gebracht met kruiden
Voorbereidingstijd:
5
Warmtebehandelingstijd:
10 h
Ingrediënten
Voorbereiding
- Was de kruiden en droog ze. Schil de knoflook en ui, hak ze in 5 mm dikke ringen. Verspreid ze op een dienblad van je dehydrator; Doe hetzelfde met aromatische kruiden.
- Droog de ingrediënten door te verwijzen naar de aangegeven temperaturen en duur.
- Verminder alles in poeder in een blender of mortel.
- Meng dit poeder met de Fleur de Sel en bewaar het in een luchtdichte pot.
Droogkader
AIL: 45 ° C om 8 uur
Ui: 50 ° C om 10.00 uur
Aromatische kruiden: 40 ° C voor 5 tot 10 uur (afhankelijk van de kruiden)
Vind hier onze volledige repository -tabel, tijden worden aangegeven voor het gebruik van een dehydrator Le Parfait.