Recept Apple/Fig Compote
Voorbereidingstijd:
40 minuti
Warmtebehandelingstijd:
30 minuti
Behoudstijd:
1 anno massimo
Ingrediënten
Aantal mensen: Parecchi
Voorbereiding
- Schil de appels. Leg ze leeg en snijd ze vervolgens in grote blokjes.
- Kook appels en lavendelhoning samen, meng regelmatig tijdens puree.
- Was ondertussen de vijgen en snijd ze in kleine blokjes. Voeg ze toe aan appels net aan het einde van het koken voor een korte tijd en meng.
- Vul zonder te wachten Le Parfait Super 125 tot 1 tot 2 cm van de modderige. Sluit en ga onmiddellijk 45 minuten bij de verwarming van de behandeling bij 100 ° C.