Recept Rabarber gepocheerd met gember en frambozen

Da gustare con lo yogurt fatto in casa, con il formaggio montato, come accompagnamento alla cheese cake o per creare un Eton mess, il grande classico dei dolci inglesi! Si può usare come base per un crumble eliminando lo sciroppo. In estate, utilizzate lo sciroppo e mescolatelo al Prosecco per un delizioso aperitivo! In inverno, se utilizzate il rabarbaro coltivato, sostituite i lamponi con la scorza d'arancia e aggiungete 20 ml di acqua.EstelleVincent