Terug naar blog

Recept Spice Fruit Ban

De bons fruits de saison mijotés avec du sucre et des épices, cela donne forcément une bonne recette. Le plus dur ne pas de la faire mais de ne pas craquer avant de la conserver. Les gourmands devront attendre pour la déguster.

Cocotte de fruits aux épices
Bekijk de video
Voorbereidingstijd:
30 mn
Warmtebehandelingstijd:
30 mn
Behoudstijd:
6 mois
Moeilijkheid:
Community Note:

Ingrediënten

Aantal mensen: 4 à 6 personnes
  • 400 g de mirabelles
  • 4 figues
  • 2 pêches
  • 8 quetsches
  • 2 nectarines
  • 200 g de sucre roux en poudre
  • 50 cl de vin blanc sec
  • 1 citron non traité
  • 2 gousses de vanille
  • 2 bâton de cannelle
  • 4 grains de poivre noir concassé

Aanbevolen product:

We raden aan: Les Bocaux Le Parfait Super > Bocal - 0,25 l (Diamètre : 70)
  • Bocal Le Parfait Super 250mL - Vide

    Bocal "Super" - Le Parfait

    Bocal "Super" - Le Parfait

    Vanaf €4,15
    Vanaf €4,15

Voorbereiding

  1. Schakel de vanillepeulen op en schraap de zaden boven het schotelschotel. Was de citroen, verzamel de schil en voeg ze toe aan het ovenschotel. Voeg kaneel, peper, suiker en wijn toe. Zet het vuur aan.
  2. Was, ontpit en snijd de vruchten (in 4 voor perziken, nectarines en vijgen als ze groot zijn, in 2 mirabelers en Quetsches).
  3. Zodra de inhoud van de bout, voegt u de vruchten toe (u kunt het citroensap eraan toevoegen), meng en sudderen met zachte koorts gedurende 5 minuten.
  4. Vul de potten zonder vertraging Le Parfait Super tot 2 cm van de rand. Sluit en ga onmiddellijk 30 minuten bij de behandeling van de behandeling bij 1200 ° C.

Let op dit recept

Je stem is opgenomen, bedankt!
Back -up ...
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.