Recipe Haricots rouges au naturel
Preparation time:
10 min
Heat treatment time:
90 min
Shelf life:
Plusieurs mois
Ingredients
Number of persons: En fonction de la quantité de haricots
Preparation
- Pour réaliser des conserves de haricots rouges au naturel, les écosser puis les laisser tremper durant une nuit.
- Les égoutter et blanchir les légumes quelques minutes.
- Les placer dans les Bocaux Le Parfait Super et les couvrir d'une eau bouillante salée à 18g de sel/litre jusqu'à 4 cm du rebord (attention ils vont gonfler).
- Fermer les Bocaux Le Parfait Super et procéder immédiatement à la stérilisation des haricots à100°C pendant 90 minutes.