Recept Detox -bouillon van jonge lente groenten

1. Was de groenten. Snijd de venkelstengels. Verwijder de toppen van wortelen. Schil de kruidnagel in de knoflook.
2. Schil de halve selderij en snijd het in stukken. Snijd de champignons in 4. 
3. Retourneer de groenten in 2 potten die gelijkwaardig zijn aan (venkel, wortelen, selderij, uien, champignons).
4. Doe een beetje tijm, laurierblad en 2 kruidnagel knoflook in elke pot. Voeg een goed snufje grof zout toe.
5. Voeg water toe, aan de jarlijn en ga onmiddellijk 2 uur naar de warmtebehandeling bij 100 ° C. Het koken van de bouillon wordt direct uitgevoerd tijdens de warmtebehandeling. 

Vind alle stappen van dit recept in de herhaling Workshop n ° 1 live pot.