Recipe Compote pomme/banane
Preparation time:
30 min
Heat treatment time:
45 min
Shelf life:
1 an maximum
Ingredients
Number of persons: Plusieurs
Preparation
Dès 12 mois.
- Laver et éplucher les pommes, peler les bananes.
- Couper les fruits en morceaux et les faire cuire avec le sucre semoule, le sucre vanillé et 3 cuillères à soupe d'eau.
- Durant la cuisson, mélanger et réduire l'ensemble en purée.
- Quand la compote est cuite, remplir les terrines Le Parfait Super 125 et procéder immédiatement au traitement thermique, 45 minutes à 100°C.
