Wenn wir gerne mit Ihnen über Curry, Navarin, Eintopf und andere kleine Fertiggerichte zum Einfüllen in ein Glas sprechen, dann deshalb, weil sie die perfekte Alternative sind, um beim Essen nichts zu opfern – weder Zeit noch Vergnügen!
Aber heute möchten wir Ihnen von anderen, noch einfacheren Rezepten erzählen, die den Ursprung von haben Traditionelles Einmachen: die natürliche Methode !
Was ist also Naturschutz?
Wenn Sie glauben, dass es darum geht, Ihr Gemüse und andere Marktfunde in ein Glas zu füllen, liegen Sie nicht weit daneben. Es geht vor allem darum Konservieren Sie saisonales Gemüse, um das ganze Jahr über rohe, schmackhafte, gesunde und einfache Produkte in Ihren Regalen zu haben , die nach Belieben gekocht und verfeinert werden können.
Reizt Sie das? Folgen sie den Anführer !
Zuerst die Zutaten: frische Produkte, Salz, Zucker und Essig. Und dann ist das alles.
Dann die Vorbereitung, und schon sind die Schritte so einfach wie das Anziehen der Schürze: blanchieren, sterilisieren und fertig!
Diesen Sommer verlieben wir uns in das Erbsen , grüne Bohnen , Tomaten aber auch, die Thunfisch und andere Schätze des Meeresbodens, ohne das zu vergessen Artischocken mit zartem Kern.
So benötigen die grünen Bohnen nach dem Spülen und Abtropfen nur noch etwas Butter, Knoblauch und Petersilie, um eine köstliche Pfanne zuzubereiten! Erbsen passen sehr gut zu Karotten (auch naturbelassen) und etwas gebratenem Speck für ein Abendessen, das genau richtig schmeckt!
Sobald dann die ersten Sommerstürme zu hören sind, machen wir uns auf den Weg nach Pilzen: Steinpilze Und Pfifferlinge an der Spitze! Im Herbst werden wir die Gelegenheit zum Sammeln nutzen Kastanien , rundherum gut, die halten sich wunderbar.
Du hättest es verstanden, Mit dieser Methode können Sie ALLES behalten ! Mit jeder neuen Saison gesellt sich neues Gemüse zu den gut gefüllten Gläsern, das das ganze Jahr über Wunder auf Ihren Tellern bewirken wird. Hier können Sie das ganze Jahr über ultra-kreative hausgemachte Gerichte (ja, da Sie bereits alles zur Hand haben) und gute Produkte genießen!
Wir haben noch jede Menge Rezepte für Sie im Angebot. Um sie zu finden, geben Sie einfach „Au naturalel“ in unsere Suchleiste ein. Und für Naschkatzen gibt es nichts Komplizierteres: Wasser, Zucker, Früchte der Saison und fertig. Früchte in Sirup gehören Ihnen das ganze Jahr über!