Rezept Früchte in Sirup und Gewürzen - Master'Classes

Fruits au sirop et épices - Master'Classes
Schwierigkeit:
Community-Bewertung:

Zutaten


Birnen, Gewürze und Honig:

  • 4 festfleischige Birnen vom Typ Comice
  • 50 g brauner oder weißer Zucker
  • 150g Honig
  • 1 Teelöffel 4 Gewürze
  • Wasser

Ananas und Sternanis:

  • 1 große Ananas
  • 150 g brauner oder weißer Zucker
  • 3 Sternanis oder Sternanis
  • Wasser

Kiwi, Tonkabohne und Timut:

  • 6 Kiwis
  • 150 g brauner oder weißer Zucker
  • 1 Tonkabohne
  • 1/2 Teelöffel Timut-Pfeffer
  • Wasser

Empfohlenes Produkt:

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Vorbereitung

Heute nehmen wir an einer Le Parfaitt Master'Classes in Zusammenarbeit mit dem Lycée Hôtelier Jeanne und Paul Augier teil, um drei leckere und saisonale Rezepte zu entdecken! 🧡

Ran an deinen Herd! 🍴

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Dreharbeiten: JPdP-Filme

Produktionsleiterin: Joëlle Valla

Student: Malaury Reeb-Gruber

Chefkoch: Remy Lesage

Vielen Dank an das gesamte Lehrerteam des Lycée Hôtelier Jeanne et Paul Augier

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