Rezept Pfirsich-Aprikosen-Kompott aus der Dose
Vorbereitungszeit:
20 Min
Wärmebehandlungszeit:
40 Min
Lagerzeit:
12 Monate
Zutaten
Personenzahl : 4
Vorbereitung
- Die Pfirsiche schälen und grob hacken.
- Aprikosen waschen und in Stücke schneiden.
- In einen Topf die Früchte, den Zucker, einen Spritzer Wasser und nach Belieben die Gewürze geben.
- Bei mittlerer Hitze etwa zehn Minuten kochen lassen. Hören Sie auf zu kochen, wenn Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
- Gießen Sie das Präparat sofort in die Le Perfect-Gläser und beginnen Sie unverzüglich mit der Wärmebehandlung (Sterilisation) für 40 Minuten bei 100 °C.