Rezept Met

1.Mischen Sie den Honig und das Wasser in einem Glas und bedecken Sie es dann mit einem Tuch (oder einer Gaze), das mit einem Gummiband befestigt wird.
2.Lassen Sie es bei Raumtemperatur stehen und rühren Sie 1-2 Mal täglich um, um eine homogene Flüssigkeit zu erzeugen.
3.Nach 5 bis 7 Tagen sollten Sie sehen, dass feine Bläschen aufsteigen. Verschließen Sie das Glas.
4.Lassen Sie die Mischung 4 Wochen lang bei Raumtemperatur fermentieren.
5.Geben Sie Ihre Mischung in eine Swing Top le Parfait Limonadenflasche und lassen Sie sie vor der Verkostung weitere 3 Monate bei Raumtemperatur gären. Wenn Sie ein weniger prickelndes Getränk wünschen, lassen Sie ab und zu das Gas entweichen.

Vorsicht beim Öffnen!

Kann bis zu 8% Alkohol enthalten - in Maßen genießen!