Rezept Linsen-/Karottenpüree
Vorbereitungszeit:
45 min
Wärmebehandlungszeit:
45 min
Lagerzeit:
12 Monate
Zutaten
Personenzahl : 3/4 Terrinen Le Parfait Super 125
Vorbereitung
- Die Karotten sorgfältig putzen und in Stücke schneiden.
- Kochen Sie die Karottenstücke und Linsen mit der Technik Ihrer Wahl. Sobald sie gekocht sind, geben Sie sie in einen Mixer. Bei Bedarf eine kleine Prise Salz hinzufügen.
- Die Le Perfect Super 125 Terrinen bis auf 2 cm Rand füllen, verschließen und sofort 45 Minuten bei 100 °C wärmebehandelt.