Rezept Victoria-Ananas-Rum – Bourbon-Vanille

Vorbereitungszeit:

30 Minuten

Lagerzeit:

3 Jahre

Schwierigkeit:

Community-Bewertung:

Zutaten

Das Ananasfleisch in Würfel schneiden. Teilen Sie die Vanilleschote in zwei Teile und extrahieren Sie die Samen (behalten Sie die gespaltene Schote, die Sie am Ende in das Glas geben können).
Geben Sie die Ananas, die Vanilleschoten und die 100 g hellen Zucker in einen luftdichten Behälter. 48 Stunden im Kühlschrank mazerieren lassen.
Gießen Sie die Mischung in ein 2-Liter-Le-Perfect-Super-Glas. Geben Sie einen Liter 40° weißen Agrarrum hinzu.
An einem trockenen, kühlen, lichtgeschützten Ort lagern und vor dem Verzehr 6 Monate bis 1 Jahr warten.

ALKOHOLMISSBRAUCH IST GESUNDHEITSGEFÄHRLICH. MIT Mäßigung zu konsumieren.

Rezeptvorschlag von Céline Giordani für Le Perfect. NICHTVERTRAGLICHES VISUELLES.