Rezept Kaffee Shoyu

1. Nehmen Sie eine Salatschüssel, stellen Sie diese auf eine Waage und geben Sie den Kaffeesatz hinein.
2. Fügen Sie Salz hinzu (2 % im Verhältnis zur Kaffeesatzmenge).
3. Die aromatische Beilage hinzufügen (Sellerieblätter, Karottenschalen, etwas Zwiebel, etwas Knoblauch, Thymian)
4. Um alles zu vermischen.
5. Gießen Sie die Mischung in das Glas und fügen Sie dann Wasser hinzu, bevor Sie das Glas verschließen.
6. 2 Monate bei Zimmertemperatur stehen lassen

Entdecken Sie das Rezept im Video mit der Wiederholung von Atelier n°2 Bocal en Live